おとうふ工房いしかわの豆腐・油揚げのランキング
「おとうふ工房いしかわ」の「豆腐・油揚げ」で注目度の高い商品のランキングです。 (2024年11月15日更新)
「おとうふ工房いしかわ」の「豆腐・油揚げ」の食べたいランキング
スタンダード感。 いしかわさんの商品って、「究極」とかこの「至高」とか めっちゃ敷居高そうな(笑)ネーミングですが。 至極まっとうなお値段。きちんとした作り。 ほんとのスタンダードなんだよね(*゚ー゚) パケに書かれているのが 「たかが豆腐、されど豆腐」 日本の農業を考えたい、地産地消を進めたい 日本独自の豆腐文化を大切に、日本の豆・にがりにこだわります 日本の食卓に本当においしい豆腐を届けたい そんな思いが詰まった、きちんとしたがんも。 …
甘味と塩味。 JANコードは同じですが、パッケージがモデルチェンジしていて、 たれも付いておりました。 こちらの商品は充填豆腐ではなく、寄せ豆腐という表示になっています。 食感は確かに充填豆腐ではなく、朧の名にふさわしい感じの口当たりです。 一口目からほんのり甘味とほぼ同時に塩味を感じます。 けっこう塩気があったので、 口の中に塩気が残っていてそれが反映されたのかと思うぐらいでしたが、 原材料に食塩があったので納得しました。 まったり感やコ…
濃い豆の風味。 し~ちゃんさんのクチコミで、ここのお豆腐かなり評価高いので 厚揚げも間違いないだろうな~と買ってみた(゚∀゚ ) しっかりとした木綿の厚揚げ。 大きさのわりにずっしりとした重量感があります。 使ってる豆の量、違うだろうなぁ~(゚ー゚*) しっかりとした固さを生かして、田楽に。 さっと表面を油抜きして、水気をとる。 2枚に切って、さらに半分、がちょうど田楽サイズ。 やっぱり田楽用かも(笑 グリルでこんがり。 表面がさっくりと、とっ…
湯葉入り豆腐 湯葉入りのお豆腐です。 寄せ豆腐に干した湯葉を加えたような、湯葉は豆腐の水分で少し柔らかくなった感じかも。 とろける食感ではないですが、湯葉入りではお値段リーズナブルだと思います。スーパーにいつも置いてあるので買いやすいです。 画像は、パッケージ開封して、湯葉の多く入っているところを混ぜてアップで撮ってみました。 税別で¥170くらいだったと思います。

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