「源吉兆庵」のクチコミ

7 和菓子で有名な源吉兆庵さんが出しているヨーグルト専門店「Yogurt Four Seasons」の商品です🤗
とにかく原材料と製法にこだわったヨーグルトで、100g400円弱とお高めですが、さすが味のクオリティはピカイチ✨
鳥取県産の生乳を使ったヨーグルトはトロットロで、ミルクの濃厚な甘さに驚きます😳
ゴロゴロ入ったマンゴー果肉もネットリジューシーな甘酸っぱさ🥭生乳の甘さに負けないくらい濃厚な果汁を味わえて最高に美味しいです😋
普段使いのヨーグルトというよりは、ご褒美スイーツですね〜💖

5 気泡を感じるふわっとした生地。でも軽すぎず、程よい湿感があります。黒糖入りの生地ということだけれど、強い主張はないです。意識すると、かすかに風味を感じる程度。私は黒糖があまり得意ではないので良かった！
あんはつぶあんで、甘さ控えめ。お豆のしっかりした粒を感じるのに固くない絶妙な炊き加減！そして、甘さが控えられている分、お豆の美味しさを感じます。このあん、好きヽ(=´▽`=)ﾉ
軽くレンチンしてみると、生地が柔らかくなって質感アップ！
どら焼き系は甘さが強くてあまり好んで選ばない和菓子だけれど、これは美味しかったです！また買っちゃうかも😁

4 三層の生地がキレイ♪
取り出そうとして触ってみると、蜜を含んでちょっとペタペタします。
しっとり、ほろっとして、もろさのある生地。浮島はお豆が主体の生地なので、小麦粉で作ったカステラとは違うけれど、私は好き♪（原材料として小麦粉は使っています）
三色でキレイな生地ではあるけれど、特にフレーバーらしいフレーバーは感じませんでした。ただ緑の生地は、それだけ食べると、ほのかに抹茶風味はしました。
少量ではあるけれど、生地に混ぜ込まれた栗がコリッとしたり、小豆がほくっとして食感と味のアクセントになっています。

4 HPによると
「しっとりとした蜜を含ませた、ほろ苦い風味の柚子皮。」
との事です。
蜜を含ませた感じは分からなかったのですが
その通りだと思います。

4 甘い滑らかなこしあんと栗がホットケーキ生地に包まれています
生地が蜂の巣みたいでちょっと怖じ気づきました
こしあんが甘いので、ふんわり優しい甘さの生地と相性が良いです
栗もしっかり入っていました

4 🌟4 今頃葛入り水ようかん🎐つるんツルン
北海道産小豆の美味しさをそのままに。 吉野本葛粉を使用し、とろりとなめらかな食感に仕上げた水ようかんです。🎋
販売期間：4月上旬～8月下旬
324円
今頃食べた🤣💦

5 今年は源吉兆庵さんのお菓子に癒されている我が家✨
頂き物です、感謝( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人)
国産の白桃使用のピューレを使用したたっぷりゼリーです🍑
包装もかわいらしい&上品な感じ✴︎
桃の甘さが際立ちます！

7 黒糖生地で フワフワ。
あんこの甘さも ちょうどよく おいしかったです。

6 友達に頂いたもの。
つるんとした水羊羹は葛入りで、少しもっちりしている。
サラッとしつつも、少し、ネトッとした餡は小豆のコクがある甘味とほんのり塩味がする。
小豆の風味を活かした甘味で後味が良くて、あっさりした感じ。
物足りなさは全く無いし、上品な甘さで申し分ない。

5 友達にもらった(*^^)v
カップの中に、小豆餡が入り、更に白玉団子が埋まった状態で入っている。
赤福に付いている平べったいさじ付きが嬉しい(^○^)
白玉団子は、もちもちで柔らかくて、歯切れがいい。米粉の優しい甘味。
そこに、粒餡のねっとりした小豆のコクがしつつも、後味がスッキリした甘味。

5 ミルキーな厚焼きクリームサンド
源吉吉兆
福渡せんべい
169kcal
いただきものです！

ざくざくほんのり香るルンルン春色☆
源吉兆庵の桜sakurawaffle。
福渡せんべいの桜バージョンです。
今回詰め合わせセットをいただきました。
なみなみクッキーはざっくざく。

ざくざくこってりなみなみクッキー☆
源吉兆庵の福渡せんべい。
何度か食べたことあり、過去にも口コミしてる模様。
今回詰め合わせセットをいただきました。
なみなみクッキーはざっくざく。

4 桜好きにはぜひ
季節らしい味です。
このワッフルタイプのお菓子は別の店でもありますが、
桜味となると趣向が変わりますね。
生地に緑色の桜の葉のようなのが見えているのもキレイ。

4 すきよ
この感触だいすきです
軽くすぎず、かみごたえある感じ
中には桜クリーム
塩気も少し感じられます

5 レーズン入りのダックワーズ
源吉兆庵
絹紗
91kcal
いただきものです。

4 【仮合格】なかなか美味しいね。
みかんを加えて凍らせて葛氷みかんとしてアレンジしてみた。
酸味が加わると美味しいね。葛は酸味系と合うのかもしれない。
MRT

3 昔ながらの焼きまんじゅう
皮と餡は若干パサついている気もしましたが、しっとりタイプ
餡はこしあんで結構甘いです
中心付近はさつまいも餡と栗が入っています
こしあんの甘みにさつまいもが負けてしまい、さつまいも感はわからず…

3 マスカット
いただきものです🙌
個人的にはそんなに好きじゃなかったかな😅
マスカットは何もせずそのまま食べた方が美味しいかも。求肥も美味しいけど別々で食べた方が良いような。
面白いなーと思ったけど自分では買わないかな💦

4 夏の和菓子🎐
水羊羹は初めてです！お友達からいただきました。私の初水羊羹は、高級系水羊羹。なんて幸せ😁
本葛粉が入っているんですね！葛のおかげなのか、少しもちっとします。勝手なイメージで、水羊羹って寒天チックな固い食感だと思っていたから、この食感にうれしくなりました！
粒子感のある舌触り。甘さはしっかりあるけれど、上品な甘さ。あっさりした風味で食べやすい♪正直、小豆の濃厚さはないと思う。でも、夏に食べる羊羹だから、このくらいでもいいな(*´艸｀*)
水羊羹って食べやすくて美味しいんだね♥メーカーによって味もだいぶ違うのかな。他の会社の水羊羹も食べてみたいな！