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クルミがいいんですよー♡
県内のお菓子屋さんのきんつば。あんこをちゃんと楽しみたい時にはこれを!と決めている大好きなきんつばです。
あんを包んでいる皮がすごく薄いので、あんこをダイレクトにいただけるんです。
そのあんも、ほくほくとした食感と自然な甘さなのですが、全体的にしっとりした感じに。そこにひと役かっているのが、真ん中にデンっと乗ったクルミと、あんの中にも少しだけ登場してくるクルミなんですよー。くるみの香ばしさが、あんこの食感や甘さをしっとりと上品に感じられるように引き立ててくれてるんです^ - ^。
よく見かけるきんつばみたいに正方形とか長方形とかではなくて、丸くて、平べったいのも珍しいと思います。その分量が少し物足りないような気もしますが、もう少し食べたいなぁくらいで終わるところがまたいいんですよね〜。次に食べる時が楽しみになります♫。
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