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- ブランド：究麺
- メーカー：明星食品
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究麺
究麺の新着クチコミ
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6 噛みごたえのある太麺
中太麺という公称ですがかなり太いです、これは太麺でしょう。具は厚めの大判チャーシューと、ネギ少量、ミクロサイズのメンマが少し、と構成がラ王とやたら似ています。
店頭で見比べ、ラ王よりは脂少なめなので今回はこっち、あっさり系という程でも無いですが中庸くらいか。
スープはコクが深く醤油もまろやかで、脂も少なめながら風味がよく立っていてそこそこのこってり感もあり、バランスが高度に取れた良い中華そばスープです。
具のチャーシューは肉らしい自然さ、柔らかさ等、先行のラ王そっくりですが、幾分味付けが薄めなのが個性か。肉自体の味がよく判る仕様で、素材の旨さという意味で個人的に好み、逆に肉臭さが残ると感じるかで好悪が割れそう。
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5 うまい
麺がモチモチして、正麺に匹敵するくらい美味しっかったです。
カロリーが、300kcalと低めなのがイイですね。
値段が安い時に、リピしたいですね。 -
5 いまいち特長に乏しい
野菜の風味が効いた、おいしい味噌ラーメンでした、終わり･･･みたいな。
ネギや生姜風味の出たスープもそんなに変わった印象はないし、麺もいつもの太麺だし。具もそれほどの量は入っておらず、最近のフリーズドライブロックで野菜量を売りにした競合品に比べたら質・量ともに貧相なくらい(価格帯同じなのに)。
ちなみに具の野菜は主にモヤシとコーン、当たり前の従来型乾燥品。せめてシリーズ共通のチャーシューも入ってたらお得感で勝負できたかも。
