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ねっちり懐かし味。
大阪府のメーカー、銀扇さんの和菓子類より庶民派な素材菓子が目に留まり購入、こちらのきなこ玉を頂きました。
駄菓子屋さん等でもお馴染みなきなこ棒、それがビー玉大サイズのボール状になったものが少量包装されている今作。
表面上にきな粉を叩き、半生状のきな粉ペーストを練り上げて丸めた簡素な素材菓子、原材料も至ってシンプルにまとめられており、主役のきな粉に上白糖、はちみつ、甘草等の原料のみで構成されています。
指に取った感触は固さがあるものの、一粒口に運び試食すれば歯で難なく噛み切れる軟さがあり、じっくり舐め溶かしても、また噛み締めてもじんわり素朴なきな粉の甘さが広がってゆきます。
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