4
日本的な辛麺
実はコレまだ食べてなかったんよ。昨年夏に発売されたヤツ。カップヌードル辛麺。ちょい前にタイヌードルとか食べたもんで、ちゃんとコレ食べとかんとって思たわけ。真っ赤なパケが辛〜い雰囲気を出しとるわいな。フタの上にも中にも小袋はナシ。辛そな色した粉末スープが見えるんよ。熱湯を注いで3分、混ぜ混ぜすれば出来上がり。カップの縁まで真っ赤に染まったわいな。いちおー毎回キッチンペーパーでキレイにしてから写真を撮ってるんやけど、辛麺はなかなか手強いわいな。唐辛子がへばりついて剥がれんのよ。ほな、いただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うむ。しっかり辛いわいな。大辛じゃなくて中辛くらいやね。ポークエキスもきいてて辛旨やん。驚くのが酸味がけっこう強いこと。キムチパウダーが入っとるんよ。キムチ自体は入っとらんのやけど。その酸味がけっこう強くて、酸っぱ辛い味になっとるんよ。麺はフツーのヌードル麺。ツルツルで喉越しグーなヤツ。具材は謎肉とタマゴとネギと赤唐辛子。謎肉はたっぷり入ってて嬉しいわん。唐辛子の量も多いから、辛いの苦手な人は見た目でビビるかもね。コレ、日本で辛いラーメンを作るとこうなりますって感じ。タイヌードルみたいに酸味が一番買ってるわけじゃなく、韓国麺みたいに辛味が強烈なわけでもなく、辛味と旨味と酸味がうまくバランスとれとるんよ。さすが日清やねーと思たわいな。ごちそうさま。
3