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ほんのり甘い、全粒粉パン(^^)
糖質を少し増やして生活していますが、少しでも低GIのものを…と心掛けてはいます。ということで、食パンも全粒粉入りとかライ麦入りとかを選びたいなーと久しぶりのダイエーで物色。子供たちにはいつもパスコの超熟を食べてもらっていて、娘は特につかみ食べでパンをよく食べてくれるけれど、まだ全粒粉とかは早いかな…ということで食べるのは私だけ。あまり冷凍庫も空きはないので3枚入りがいいかな、とお値引きシールも貼られていたこちらをお持ち帰りしました。
ふんわり、しっとり感は期限間近だったのでそこまで…でしたが、だからといってやたらパサパサしてるわけでもなく、あまり気になりませんでした。
半分はそのまま。ほんのり甘くて、全粒粉入りだけれどそこまでクセもなく充分美味しい!残り半分は軽くトーストすると、表面だけサックリ。中は適度にふわふわ。甘味はどちらかというと焼かない方がより感じられるかなぁ?
飽くまで全粒粉「入り」なのでクセがないのでしょうね。穀物としての香ばしさは感じますが、ザラつきも控えめで普通に食べやすかったです。
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