今週新発売のお弁当まとめ!『サラダ巻5巻』、『香ばし炒めの豚焼肉丼 地養豚使用』など♪
2024年5月14日
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総合評価 3
【普通】1年中食べられる戻りカツオ!✨
戻りカツオって冷凍ものが多いんだよね。
このカツオもおそらく戻り鰹を漁獲して冷凍にしたもの。
戻り鰹は初ガツオと比べて脂が乗ってて濃厚なトロの味わいが楽しめることで人気の刺身ネタ♥
とはいえ、穫れた海域や時期によって流石に脂乗りに差は出てしまう。
今回食べたのは脂乗りが弱く、恐らく冬ではなく秋頃に漁獲されたものだと思われる。
僕的には戻り鰹を食べるからにはトロを食べたいから物足りなかったぜベイベー👱🐟
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2023年4月
投稿日:2023/04/08