【中評価】「ドンレミー パフェ・デ・ロワ キャラメル...」 「nagomi7」さんの「ドンレミー パフェ・デ・ロワ キャラメル」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
ドンレミー パフェ・デ・ロワ キャラメル
188円(20%引き後価格)
少し前から気になっていたスイーツで、1月に食べられるお菓子『ガレット・デ・ロワ』をパフェ仕立てにしたそうです。
私は、ガレット・デ・ロワ自体は食べたことがありません。
このシリーズ好きです♪
ただし、上層が充実していて、下層が味気ないことが多いので、必ず縦に食べていきます。
カラメルホイップは、やや苦め。
でも、お高いスイーツのように濃厚で苦めではないので、食べやすいです。
その横の白いホイップは、甘さ控えめで冷蔵にしては結構油脂感あります。
所々かかっているキャラメルソースは、キャラメルの味しないです。。
ゼラチンで固めたような食感が少し気になります。
下に行って、ココアスポンジは、ふわふわ。
一番下のミルクアーモンドムースは、しゅわっとした軽い食感。
最初ちょっとツンとした風味が気になったけれど、段々慣れてきました。
アーモンド独特の風味(ちょっとミルクの入ったコーヒーに似たような)がよく感じられます。
いつものこのシリーズのムースより、味がしっかりしている気がしました。
一番上に乗っている四角いアーモンドケーキは、とてもしっとりしていておいしいです。
パイは、かなりしっとりで、ちょっと湿気たような感じでした。
味は香ばしくておいしかったです。
大きめに砕いたアーモンドが香ばしくて良かったです。
このシリーズはいつも色々詰め込んであるのがいいと思います^^
今回のパフェから、ガレット・デ・ロワを推測すると、かなりアーモンドアーモンドしているスイーツなんだろうな~と思いました。
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入手:購入品/スーパー/マックスバリュ
食べた日:2024年1月
投稿日:2024/01/22
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