今週新発売のシャトレーゼまとめ!『母の日 お花のクレープケーキ』、『母の日 ありがとうデコレーション』など♪
2024年5月11日
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総合評価 5
アレンジレシピ付き♪
エネルギー 128kcal
タンパク質 16.2g
脂質 0.2g
炭水化物 18.6g
(1袋60g当たり)
くらこんさんといえばこれ!
常備しておくと何かと便利な塩こんぶです。
きゅうりと和えたりするくらいしかレシピが浮かばず、マンネリ化していたのですが
今回はパッケージに載っていた「塩ボナーラ」を作って戴きました。
洋風のカルボナーラに和風の塩こんぶを合わせるという発想はなかったので新鮮。
一見、合うようには思えないのですが作って実食してみるとびっくり。
めちゃくちゃ相性いいじゃん!!
こってりメニューのイメージのカルボナーラですが、塩こんぶの塩味が加わることで
さっぱりあっさりさせてくれるので食べやすくなります。
バターの塩気と塩こんぶの塩気の2種類の塩味がうまく協力してくれます。
今回、初めて作りましたがカルボナーラには追いチーズが私の定番なので
レシピには載っていませんが粉チーズをふりかけて戴きました。
和と洋の想像もできなかったコラボ、とっても美味しいので皆さんもぜひ試してみてください。
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入手:購入品/スーパー/ライフ
食べた日:2020年1月
投稿日:2020/01/07