さまざまな調理効果が期待できる「天然水仕込みの料理清酒」

「天然水仕込みの料理清酒」は、南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で、国産米を１００％使用し、天然水で仕込んだ料理用の清酒です。有機酸の一種であるコハク酸とリンゴ酸が、当社清酒比で２倍以上含まれており、素材の生臭みを消す効果や、コクや旨みを付与する効果など、さまざまな調理効果が期待できます。また、食塩無添加のため、本製品の塩分は気にせずにお使いいただけます。