秋の夜長に月を眺めながら、ゆっくりと楽しめる、個性ある味わいを実現

・「ネルソンソーヴィンホップ」を使用。ニュージーランド産ホップ由来のグレープフルーツを思わせるフルーティな香りが特長の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を使用しました。
・「ディップホップ」製法を採用。当社独自の「ディップホップ」製法を採用し、“ビールの魂”と言われるホップを、通常の仕込み段階での使用に加え、発酵過程でもさらに漬け込むことで、複雑な香味を引き出しました。
・「キィウィIPA（インディアペールエール）」スタイルを採用。ニュージーランド（キィウィ）産のホップを大量に漬け込むことで、フルーティな香りと上質な苦味を引き出すビアスタイル「キィウィIPA」を採用しました。