7 栗山米菓（Befco）の瀬戸しおシリーズから｢ゆず塩味｣の紹介です。最近食べたお煎餅の中でも自分的ヒットのひとつです！
1枚ずつ個包装されていて、16袋入り。1枚当り29.5カロリー。揚げタイプのえびせんに、商品名の通り瀬戸のほんじおと高知県産のゆずが練り込まれているとのこと。
口に入れた途端にふわーっとお広がる爽やかな柚子の風味、後から海老の香ばしさも追いかけてきて、絶妙な塩加減が本当にクセになる美味しさ。揚げタイプですが、油っこさなくあっさり仕立て。サクサクッとした軽い歯触りの良さも◎
海老と柚子って意外な相性だなと思いましたが、揚げ物にレモンや酢橘をかける感覚？他にもえび塩味や期間限定で海苔わさび味などもあるようなので、また購入してみようと思います。見かけたらぜひ！