池袋「大勝軒」創業55周年記念商品第二弾が登場。

適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べ応えのあるめんに仕上げました。
池袋「大勝軒」の特徴である肉系と魚介系の旨みに、白味噌を加えた濃厚な味噌スープです。オニオンを利かせつつ唐辛子をアクセントに加えることで、飽きの来ない味わいに仕上げました。
コリコリとした食感の良いキクラゲ、シャキシャキとした食感のもやし、程良い味付けのメンマ、色調の良いねぎと唐辛子を加えて仕上げました。