カリッとサクッと粒つぶ食感！

こんがりと香ばしい“おこげ”のような深い味わいと、カリッとサクッと軽快な食感がクセになるあられです。
お米の粒を残したまま、短冊状の生地にしているので粒つぶの心地よい食感をお楽しみいただけます。生地を一度直火で焼いてからサッと揚げる“焼き揚げ”にすることで、カリッとサクッとした独自の食感を実現しました。
独自の食感に合う味付けにするため、様々な種類の塩で試作し、おこげの風味を一番香ばしく引き立たせる「伯方の塩」を選びました。
塩かどのないからさでほんのりとした甘さを感じる「伯方の塩」は、特長である“にがり”をほどよくのこした風味でおこげ生地と相性抜群です。