まろやかな味わいのとんこつに、かねふく明太子を使用した明太子パウダーのうまみとピリッとした辛みを合わせた明太とんこつ味のスープです。ごま油の香りをアクセントに風味豊かなスープに仕上げました。麺は細麺ながらもコシが強く歯切れの良い食感に仕上げました。具材の明太子味付そぼろは、かねふく明太子を使用しており、口の中に広がるうまみと辛みがアクセントとなりスープとの相性が抜群です。いりごまの香ばしい風味、キクラゲのコリコリした食感が食欲をそそります。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。明太子でおなじみの「かねふく」とのコラボ商品です。