行列の絶えない名店「一燈」の代表メニュー「濃厚魚介つけ麺」!

デュラム小麦と小麦ブランを練り込み、特許技術「氷冠製法*2」を使用した極太ストレート麺は、もちもちとした弾力のある食感で、たっぷり300gと食べ応えも十分です。数種の鶏がらをブレンドし、香り高い魚介のうまみを合わせた濃厚なつけだれには、隠し味のマヨネーズがまろやかさと酸味を加えます。特製鶏だんごは、柚子皮の清涼感とヤゲン軟骨を入れたカリコリとした食感が特長です。 「めん」「たれ」「具材」と、お店の味にとことんこだわった一品をお試しください。
*2 麺に氷とくぼみをつけることで、電子レンジ調理時に麺がむらなく調理でき、麺のコシや小麦の風味を引き立たせることができる日清食品冷凍の特許技術です。