4 リピしたい 深みのあるオニオンスープ
あめ色の濃さからして、オニオンがじっくり炒められ、丁寧に作られたのだなと思えます。
もちろん、味も通常のオニオンスープとは違う、玉ねぎが時間をかけてたっぷり溶け込んだ深みが感じられるようでした。
クルトンも気持ち大きめでカリッカリ。このオニオンスープの中で、一層香ばしい気がしました。
チーズは最初のうちはあまりとろけず、味もあまりよくわからなかったのですが、段々スープに馴染んできて、美味しくいただけました。