7 リピしたい やばし
ヤマザキ製パンから販売されている、菓子パンです。芋まんじゅう です。
「丹念に練り上げたいもあんを包みました！
丹念に練り上げたいもあんをふっくらとした生地で包み、蒸し上げました。生地にも紫芋を練り込み、風味を高めました。」
ヤマザキ製パンの、この4個いりの、ミニサイズのあんまんみたいな菓子パン、桜餅風味、よもぎ風味、塩大福？風味、と、シリーズ化している商品、今回はなめらかなさつまいものあんがはいった、黄色い栗色のおまんじゅうですね。このシリーズは、すべて食べてきたけれど、まんじゅうの生地がパサついていたり、あんこがもそもそしていたりと、正直いって、リピートはないかなあ、と思ってしまうものばかりだったのですが、ここにきて、ドストレートにいままでのものをくつがえす勢いの、衝撃的な美味しさを感じてしまいました！(笑) さつまいものあんが、なめらかなだけじゃなくて、なんだかしっとりとしていて、ほっこりとした、秋の到来を感じさせてくれるんですね。常温のままだと、確かにやっぱりパサついていますが、それがさらにさつまいもあんのしっとり感を引き立てていて、おいしいこと限りなし！でした。