“食塩ゼロ”、“国産米１００％”使用の純米料理清酒

“食塩ゼロ”、“国産米１００％”で、米と米こうじおよび水で仕込んだ純米造りの料理清酒です。当社独自の「マスキング酵母２１号」の働きにより、生臭みを消す有機酸が約２０％アップ※１、うまみ成分であるコハク酸が約５０％アップ※２しているので、素材の生臭みを消す効果に優れ、料理に深いコクとうまみを与えます。
容器には、細口＆広口の２段式キャップで、注ぎたい量をムダなく注げると大変好評の“らくらく調節ボトル”を採用しました。

※１、２　いずれも宝酒造純米酒比