5 調理するとよくある関西風のやわらかめうどんが出来ます。糖質オフ麺ってぷつぷつ切れたり食感が全然違ったりするものですが、こちらは言われないとあまり分からないかも。
うどんにコシを求める方はウーン…となりそうですが、柔らかめおうどんOKな方は全然OKだと思います。
私もどちらかというとコシは欲しいのですが、柔らかめおうどんは決して嫌いではないので、これで糖質オフ且つカロリーも控えめなら結構いいのでは！？と思いました。