4 あまりコシがない讃岐のうどん
香川県の池上製麺所の池上おばあちゃんの写真が載っていて、同じ材料で作っているって事で期待して買ってみました。
今回は、鍋にいれて少し煮込みうどん的な感じで食べましたが、あまりコシのない普通のうどんって感じでちょっと期待はずれでした。
つるつるしてておいしかったんですが、讃岐のうどんといわれたらコシを期待してしまいました。
粉は、池上製麺所と同じ日讃製粉謹製 緑あひる小麦を使用しているみたいです。