ビールにもっともっと近い新ジャンルに進化

今回のリニューアルでは、徹底的にうまさにこだわり、ビールにもっともっと近い味わいを実現しました。
麦とホップだけ（注1）でつくる素材へのこだわりはそのままに、麦のうまみを感じられるよう、麦原料を増量しました。さらにビールの伝統的な仕込方法である1回煮沸法（注2）の仕込温度を最適化することで、大麦由来の雑味を低減し、より良い後味に磨きをかけました。

（注1）麦芽、大麦、大麦スピリッツを使用した麦100%の商品。
（注2）仕込釜において、煮沸を１度行うことで麦のうまみを引き出す、ビールで用いられる伝統的な仕込方法。