シャキシャキのレタスと輪切りのトマトの上に、テリヤキチキンソースを絡めた直火焼きチキンと美味（おい）だれマヨソースをのせ、バンズで挟みました。
美味だれマヨソースは、ニンニク醤油を主体にし、リンゴ、バナナ、レーズン、桃などを加えた“美味だれ”に、ハーフマヨネーズタイプとスライスオニオンを混ぜ合わせました。
テリヤキチキンは、鶏のもも肉（一枚肉）を、直火焼きして余分な脂を落として一度焼き、香ばしい風味のテリヤキチキンソースに絡めてから二度焼きします。
パンチのきいた美味だれマヨソースがジューシーなテリヤキチキンを引き立てる、ご当地ならではのハンバーガーです。