4 モンテール 北海道ソフトのエクレア チョコ
「チョコソフトクリームのような味わいに仕立てたエクレアです。北海道産生クリームをブレンドしたミルキーな味わいのチョコクリームをエクレア生地に詰め、チョコをコーティングして仕上げました。」
エクレア生地は、普通のシュー生地です。
チョココーティングは、濃厚なチョコです。
チョコクリームは、口溶けが良くほんのり生クリームを感じられるようなミルク感のあるまろやかなチョコ味のクリームです。