「鮮度みそ」は、みそ業界初の二重構造鮮度ボトルを採用し、おいしさをキープしたまま、開封後も90日間常温で保存が可能な液状みそです。置く場所を選ばず、お湯を注げばすぐにおいしいおみそ汁ができるので、職場に置いてランチの時にお使いいただいたり、ひとり暮らしの方や、1杯分だけ欲しいけどお鍋を出しておみそ汁を作るのは面倒、なんていう時にも小容量サイズは大変便利です。