ホイップクリームやチョコレートでできた2021年の干支「牛」を飾った、お正月限定のかわいらしいケーキです。ココアスポンジにホイップクリーム入りカスタードクリームを重ね、ホイップクリームの牛、焼きプリン、プチシュー、フルーツ(オレンジ、キウイフルーツ、ブルーベリー)をのせました。新鮮な卵の風味豊かなプリンとフルーツのみずみずしい味わいが口の中いっぱいに広がります。