■めん：エースコックの独自技術でつくりあげた、低糖質めんです。ジンジャーをめんに練りこむことで、スパイスの利いたカレースープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:5分)
■スープ：ポークベースのカレースープに、オニオンやガーリック等の香味野菜の旨みを加えました。野菜の甘みとコクをしっかりと利かせることで、最後まで食べ飽きない本格的なカレースープに仕上げています。
■かやく：食感の良い大豆そぼろ、国産原料のみを使用したポテト、風味の良い玉ねぎ、色調の良いねぎ、人参を加えて仕上げました。