淡いピンク色の桜クリームと柔らかな緑色の抹茶ホワイトチョコクリームを絞ったモンブランは、見た目、風味共に春を感じさせてくれる一品に仕上がっています。ほどよい甘さの黒糖ムースの中に、食感のアクセントとして抹茶ホワイトチョコをかけたフィヤンティーヌを入れました。桜花エキスを使用した香りが良い桜クリームと、宇治抹茶の苦みとやさしい甘さのホワイトチョコが調和された抹茶ホワイトチョコクリームを絞った春のモンブランです。※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないで下さい。