ふっくらと炊いたもち米を搗き上げ、じっくりと時間をかけて乾燥し、カラッと香ばしく揚げました。爽やかなレモンの香り・風味が夏にぴったりの、塩レモン味に仕上げました。レモンの優しい甘みと塩味がマッチしています。隠し味にチキンの旨味を加えることで、飽きのこない後引く味わいをお楽しみいただけます。揚げ餅のサクサクした食感と、瀬戸内レモンの爽やかな酸味と香りが口の中に広がる塩味の揚げ餅です。