昨年に引き続き、宗像市にご協力いただき、福岡県で一番の漁獲量を誇る穴子の産地である宗像市の鐘崎漁港で水揚げされた“穴子”、ミネラルが豊富で風味豊かな有明海で採れた“海苔”、そして、伝統製法に基づいた昔ながらの醤油作りを続ける宗像市の“マルヨシ醤油の醤油”を使用しました。宗像の海で育った穴子の旨み、有明海産の焼のりの芳醇な風味、九州ならではの醤油の甘みという九州で育まれた素材の個性が日本産じゃがいもの旨みとともに一つになった、日本のポテトチップスの老舗・湖池屋のプライドを体現する味わい深い一品に仕上げました。