うま味の強い牛すね肉を100%使用し、肉繊維を壊さないようにチルド温度でミンチしてから、鉄板で両面を焼いた後に、オーブンでじっくり中まで火を通すことで、肉のうま味を閉じ込めています。そこに、きざみにんにくとすりおろしにんにく、黒胡椒が効いたソースに、バターのコクが合わせ、白メシが猛烈にすすむ味に仕上げました。ステーキ屋で味わえるような焼きハンバーグが、レンジで約6分（600w）調理するだけで、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。