ホップ農家・中里さんが育てた自慢のホップ「信州早生」

これからのビールの未来を担う、「若手ホップ農家×若手ブリューマスター」のコラボレーションによる伝統品種「信州早生」を用いたビールです。
生産者の中里さんは、岩手県軽米町でホップ栽培の歴史を守る組合最年少※農家。
中里さんが栽培した「信州早生」の特徴を生かし、サッポロビールの若手ブリューマスターが丁寧につくり上げました。
おだやかな苦み、雑味のない澄んだ味わいを、次世代の作り手からお届けします。