西日本で好まれる味わいに仕上げたきつねうどんです。ストレート麺製法を用いることにより、つるっ、もちっとした食感のうどんに、深い旨みが特長のうすくち丸大豆醤油に、豊かな風味と旨みを持つ本鰹と上品ですっきりとした旨みの昆布だしの合わせだしを加え、旨みと奥行きのある深い味わいのつゆを合わせました。具材には、ふっくらと厚みのある、一枚物のおあげとねぎを使いました。手軽になじみのある味わいをお楽しみください。