●大阪府との共同開発商品として、味は大阪府立農芸高等学校の監修、パッケージデザインは大阪アニメ・声優＆eスポーツ専門学校の皆さんに制作いただきました。
●ピリッとしたしょうがの辛みと酸味がエビと相性が良く、独特の味わいが感じられる“やめられない、とまらない♪”美味しさの「かっぱえびせん」です。
●パッケージには、大阪の鳥であるもずをモチーフにした大阪府メインキャラクター「もずやん」が登場。背景にもずのシルエットイラストのほか、ヒゲや鼻眼鏡等を付けたユニークなもずのイラストを載せ、笑いの街である大阪らしい遊び心のあるデザインです。裏面には、学生の皆さんの写真を掲載しています。