・2種類の発酵素材である酒粕・米麹を使用。厳選された国産の酒粕と米麹をこだわりの比率でブレンドしました。酒粕の深いコクと米麹のやさしい甘み、そして米麹の粒がしっかりと感じられる「食感」「のどごし」もおいしさの特徴です。
・愛媛（道後温泉）、香川（瀬戸大橋）、徳島（阿波踊り）、高知（坂本龍馬）をデザイン
・地図の色は各県ゆかりの色。愛媛はオレンジ色（みかん）、香川は黄緑色（オリーブ）、徳島は青紫色（藍染）、高知は水色（仁淀ブルー）
・アルコール分1％未満