6 鍋の〆にも最高！（←要下茹でだけど）
ラーメン鍋に入れる麺って、いまいちしっくり来るものが無い…(^_^;)
鍋用の麺と言えば茹で麺、生麺、インスタント麺といろいろあるけど、まず茹で麺（ちゃんぽん麺みたいな）は下茹で不要で楽だけど、コシがなくて茹でたての美味しさが全然ない。
インスタント麺は味が濃く付き過ぎるし、安っぽいのも嫌。
そして生麺だと、まず下茹でが不要なタイプはネチャネチャしてたり美味しくない印象。