4 リピしたい ゴロゴロチーズ！優しいトマトの香りと味わいが楽しめます！
5月新商品 ミニブレッドシリーズの4作目⁉︎『ベルサイユのばら』とコラボしたパンの紹介が楽しいですね！今回は酸味が少なく旨みの強い有機トマトピューレとダイスチーズ、乾燥バジルを練りこみ焼き上げたミニブレッドです♪
①そのまま＆軽〜くレンジ②トーストしていただきました。トマトピューレが練り込まれたトマト色のパン生地は程よい塩味。ゴロゴロと練り込まれたダイスチーズはプロセスチーズのような風味ですが、旨みとコクのある味わい。①そのままで＆軽〜くレンチンしていただきました…そのままだと、ふんわりもっちりとしていますが少〜し水分を持って行かれるような生地感。バターやスプレッド、お料理などと合わせると良さそうです。軽〜くレンチンするとふんわりもっちりにプラスしっとり感が！この食感が個人的には1番好きかも…！耳部分は薄めでやわらかな食感。噛み締めるほどに、ほんのり香るバジルとチーズのコクと旨み、マイルドなトマトの風味を楽しみながらいただきました。②トーストすると…表面がサクッ！中はふんわりやわらかな食感。薄めの耳部分はサクサクッ！全体的に軽〜い食感に。ダイスチーズはトロ〜りと溶けることはなくやわらかな食感でそのままよりもコクと旨みがアップ。また、そのままよりトーストするとトマトの風味が少しアップしたように感じました。①②どちらも風味や食感を楽しみながら美味しくいただきました。お好みで是非おためしください♪
※3枚目画像は左手がトースト、右手がレンチンです♪
残りはオープンサンドやサンドイッチにアレンジしていただいてみたいと思います♪