ブランデー入りホイップクリーム、クランチ（ココアクッキー・アーモンドクッキー）入りホイップクリーム・イタリア栗使用マロンクリームを組み合わせ、そびえたつような山を表現したモンブランケーキです。 濃厚感たっぷりのイタリア栗使用マロンクリーム、2種類のクッキークランチを食感のアクセントに入れたホイップクリーム、ラム酒が香るシロップに漬けたスポンジクラム、様々な味わいが一度に楽しめるモンブランです。