4 カツオがきいた出汁に、豚のコクがあるスープだと思いました。味はあっさりで、ちょっと濃いめの関西のうどん出汁のよう。
油っぽさはなく、スルッと食べられました。
麺は、カップ麺のうどんのような麺でしたが、硬めの食感でした。(4分の待ち時間通りでも硬め)
これはそういう仕様だそうです。
具材は、豚肉、たまご、かまぼこ、ネギ、紅生姜が入っていて、紅生姜が入っていることで、スープの味がしまっている感じがしました。