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ロッテさんのプレミアムアイスブランド・レディボーデンより2024年8月26日に秋の新作として発売開始された「ご褒美ごこち イタリア栗のモンブラン」の紹介です。
内容量は120ml、185カロリー。マロンアイスとクリーム風味アイスの2種のアイスにマロンペーストが練り込まれています。
ぱっと見だとクリームアイスの方が多く見えますが、もう一方のマロンアイスがしっかり濃厚で栗の味が強いので、あくまで後者が主役。マロンが前面に出つつ、後からクリームのミルキーさが優しく包み込み、全体をまとめ上げます。そこにモンブランのペーストを思わせるややザラつきのあるマロンソースが加わり、これまたしっかり濃厚。ただ濃厚なだけでなく、お上品で芳醇な味わい。
2種のアイスでモンブランの中のクリーム部分を、ソースで食感まで再現し、まさにモンブランの再構築アイス。
飽きの来ないサイズ感でそれゆえカロリーも抑えめ。少量ですが満足感の高い美味しいアイスでした。プレミアムタイプではあるものの、スーパーだと200円程度で、かなりおすすめ。見かけたらぜひ!同時に発売されたキャラメルショコラケーキも美味しかったし、やはりレディーボーデンは安定の美味しさでした。