従来の即席みそ汁(ひかり味噌比)では保存中の風味低下を防ぐために加熱した味噌を使用していましたが、味噌の良い香りや味は損なわれていました。「おいしやさしおみそ汁」では、ひかり味噌が新たに開発した非加熱製法により味噌のフレッシュな風味を堪能できる即席みそ汁となっています。また、化学調味料は一切使用せず、原料には有機大豆および国産米を使用しております。こだわりの原料から生まれるまろやかな香りと、すっきりとした旨味をお楽しみいただけます。