北海道十勝産の小豆を100％使って、ていねいに練り上げたこしあんを、きめ細やかな生地で包みました。ゆっくりと時間をかけて煮つめたこしあんは、小豆 そのものの旨みと甘みが際立つ上品な味わい。小豆と相性のよい練りごまを加えて煮つめることで、コクのあるまろやかな風味に仕上げています。ぽってり、つ ややかに練り上げた自慢のこしあんを、ほかほかの生地とともに、お楽しみください。