・手延素麺「揖保乃糸」を使用しました。手延素麺ならではの滑らかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感を当社独自のノンフライ製法で実現しました。時間が経っても麺伸びしにくく、最後まで美味しく召し上がれます。
・焼津産鰹だしと日高昆布だしを使用。昆布だしをふんだんに使用し、鰹だしの風味と旨味を効かせた上品な味わいのそうめんつゆです。
・タケノコ、小ネギ、かき玉子、花麩。