味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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製造終了
2011/8/22発売
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なし
リニューアルしたと思われる商品はこちら > > ヒガシマル よせ鍋つゆ ボトル400ml
商品詳細
| メーカー | ヒガシマル醤油 |
|---|---|
| ブランド | ---- |
| カテゴリ | 料理の素・その他 |
| 発売日 | 2011/8/22 |
| 参考価格 | 280円 |
| JANコード | 4902475263514 |
| 内容量 | 400ml |
| カロリー | ---- |
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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