5 カカオとろける、クリーミートリュフ。
ブルボンさんの冬季限定チョコレート、口溶けを楽しめるタイプのトリュフチョコレートを頂きました。
特に「冬」と銘打たなくてもこの季節に発売されることの多いトリュフタイプのチョコレート、一粒サイズのボール状チョコレートはココアパウダーにまぶされた香り豊かな風貌です。
一口試食してみると、さらりとした表面のココアパウダーがとろけ、ミルクチョコレートの甘みとまろやかなミルク感がじんわりと溶けだしてゆきます。
外側のチョコレートが溶けた後は内側の半生状チョコレートがなめらかに口溶け、芳醇なカカオ感溢れる香りリッチなおいしさが広がります。