名古屋発祥の味、台湾ラーメンをカップ麺で再現！

・めん：独自製法のノンフライ麺を使用しました。ツルツル、シコシコとした生麺の食感を再現しました。
・スープ：鶏ガラスープに炒めた挽肉の香りとニンニクのコクと旨みが合わさったスープです。そこに麻辣調味料を使用し、豆板醤を炒めた香ばし感と味噌のコクをプラスしました。辛みの部分は唐辛子を主体に胡椒を合わせクセになる辛さに仕上げました。別添の特製辛ダレは豆板醤、コチュジャンを合わせフレッシュガーリックの香りと魚醤の旨みを特徴とし、スープ全体に深みを与えます。
・具材：味付肉そぼろ、ニラ、ローストガーリック、唐辛子チップ