5 ホクホクじゃがいもの素朴な旨み。
じっくりコトコトパン入りスープの新作として仲間入りしたのは通常箱入りではおなじみのじゃがいもポタージュ、バターの風味を加えたお芋の持ち味が活かされたこちらを頂きました。
じゃがいもとバターに北海道産のものを使用した素材に拘りを思わせる原材料、とてもシンプルなじゃがいもメニューなじゃがバターをポタージュスープでパンと共に絡めて頂ける軽食感覚で試食してみることに。
お湯を注ぎ入れてかき混ぜる際にもふんわりバターの芳しい香りが漂い、口にするとじゃがいものホクホクとした食感に次いで広がる素朴な甘みがバターの塩気とコクで旨みが存分に引き出されています。
サクッと香ばしいパンクルトンはじゃがいもとの異なる食感で丁度良いアクセントになり、スープでふやけた状態になると旨みを吸い込んだジューシーなおいしさに。