5 良品です
私が頂いたのは栗ではなく普通のどら焼である。登録が面倒だったもので申し訳ないが、まあ栗が入っているかどうかの違いでしかない。
これはコンビニで買えるどら焼きにすればとてもしっかりした仕上がりではないかと思う。
やや薄めの生地だがふわふわと焼かれ、餡と一体にほどけるように口溶ける。味醂の風味も良い。
餡は粒餡。あんパンの中身と大差ない感じでモコモコとしている。もう少し艶があるとどら焼き用らしく見えるだろうに、そこが当品の惜しい所だ。