6 植物性の乳酸菌
私がラブレを購入し始めた理由は、恐らくこれが唯一のスーパーで手に入る植物性乳酸菌飲料だからです。2年位前から豆乳ヨーグルトを作っているのですが、どうせなら乳酸菌も植物性のものをと思いこちらを使い始めました。しかし如何せん動物性の乳酸菌と違ってこちらは豆乳内の菌が増えるのにかなり時間がかかるようで特に冬場はなかなか固まってくれません(やり方がまずいのかもしれませんが)。ですので動物性のガセリ菌の商品と平行して利用しています。